Dinner Menu

Šparglji, indijski oreščki, radič in pinjole

Goveji tatar, suhi paradižniki, inčuni in kapre

Dnevna juha

Ješprenjček caccio e pepe (z lardom Krškopoljskega pujsa)

Domače testenine, mladi grah, šparglji in mandlji

Postrv, topinambur, stebelna zelena, dimljen sir in smreka

Piščanec, korenje in timijan

Suho-zorjen Krškopoljski pujs, zažgana jabolka, gomoljna zelena in lešniki

Raca, gosja jetra, nduja, cikorija in hruška

Goveji file, beluši, beli fižol in viski

Beef steak (300g), buttery mashed potatoes, meat reduction, glazed carrots

Dnevna sladica