RESTAVRACIJA
Restavracija Majer’ca
Doživite pristno bohinjsko kulinariko v restavraciji Majer'ca, kjer vam postrežejo samo z okusnimi domačimi jedmi, pripravljenimi po lokalnih receptih s sodobnim pridihom. Obiščite nas na zajtrku, kosilu ali gurmanski večerji. Restavracija je odprta tudi za goste, ki niso gostje hotela.
ODPIRALNI ČAS
ZAJTRK: 7.30 - 10.00
RESTAVRACIJA: 16.00 - 21.30
BAR / LOUNGE: 8.00 - 22.00
CONTAKT za REZERVACIJE
+386 (0)40 249 352
Meni
à La Carte
DEGUSTACIJSKI MENI
3 hodni meni 35€
4 hodni meni 43€
5 hodni meni 52€
*steak kot glavna jed, doplačilo 10€
DILCA
Narezek lokalnih mesnin in sirov,
domače vložnine in hišni čatni 18€
HLADNE PREJEDI
Krema čičerike, konfitiran koromač,
pečen radič, pomaranča 12€
-----
Opečen goveji hrbet, hrenova emulzija,
gastrique, stebelna zelena 16€
JUHE
Dnevna juha 7€
-----
Goveja juha 8€
TOPLE PREDJEDI
Idrijski žlikrofi, krema pečenega zelja,
čatni suhih marelic, omaka s čičerikinim misom 14€
-----
Šparglji, pire mladega graha, omaka indijskih oreščkov in šalotke,
jajčna krema z zelišči, drobtine rjavega masla in lešnikov 15€
GLAVNE JEDI
File postrvi, krompirjeva terina, krema pečene cvetače,
beurre blanc s pečenim česnom in limono 23€
-----
Pečen svinjski vrat, ješprenj, pire korenja s slanino,
omaka nduje, vloženo korenje 24€
-----
Telečji hrbet, krema pečenega brokolija, brokoli,
marinirana cikorija, omaka bohinjskega dimljenega sira 25€
-----
Piščančji file, beurre blanc z viskijem, beluši,
drobtine rjavega masla 21 €
-----
ibeye steak ( 300g ), maslen pire krompir,
mesna omaka, glazirano korenje 30€
SLADICA
Dnevna sladica 8€
A’ La Carte
ZAJTRK
OD 7.00 DO 10.00
ZAJTRK JE TUDI ZA ZUNANJE GOSTE
VEGI “DILCA”
Sezonska zelenjava, skuta, mladi sir, maslo
MESNA “DILCA”
Mesni narezek, sir, zaseka, zelenjava
OVSENI KOSMIČI S SUHIM SADJEM
KLOBASICE
AMERIŠKE PALAČINKE
dodatki: čokolada ALI marelična marmelada ALI javorjev sirup ALI limona in sladkor
MIKS MÜSLI Z OREŠČKI IN SEMENI
z jogurtom ali mlekom
OMLETA PO ŽELJI
dodatki: šunka ALI sir ALI slanina ALI ocvirki ALI zelenjava ALI gobe
JAJCA PO ŽELJI
na oko; umešana; kuhana; poširana
dodatki: slanina ALI ocvirki ALI sir ALI zelenjava
ZELENJAVA NA ŽARU
SADJE Z MEDOM IN JOGURTOM
DOMAČA MARMELADA, MED, MASLO
HIŠNA PAŠTETA, OKISANA ZELENJAVA, MASLO